La gamme variétale Pom'Fondante (suite 2)
ROSEVAL
La rouge un peu classique
- Pomme de terre à peau rouge, chair jaune
- Demi Tardive
- Rendement moyen
- Appréciée en vapeur, salade
SAFRANE
Très adaptée à la chaleur
- Pomme de terre à peau jaune, chair jaune pâle
- Précoce à 1/2 précoce
- Bon rendement
- Bon comportement en situation sèche
- Appréciée en vapeur, salade, mijotée
SAMBA
La spéciale Four-Gratin
- Pomme de terre à peau jaune, chair jaune pâle
- Demi précoce à moyenne
- Bon rendement
La pomme de terre SAMBA est de taille moyenne. Sa forme permet de l'éplucher facilement et rapidement.
Sa chair fine, tendre et claire a une jolie couleur et son goût est délicat et savoureux.
- Polyvalente en cuisine
SPUNTA
La plus cultivée au monde
- Pomme de terre à peau jaune, chair jaune
- Demi précoce
- Bon à très bon rendement
La SPUNTA est avant tout une variété très productive. C'est la variété à ce jour la plus cultivée au monde pour son adaptabilité aux différents terroirs et climats.
Attention toutefois à la conservation qui n'est pas son fort.
- Appréciée en frites, purée
STEMSTER
Variété rustique
- Pomme de terre à peau rose, chair jaune pâle
- Demi-précoce
- Bonne conservation
- Bon rendement en toute situation
- Appréciée en rissolées, en frites
UNIVERSA
- Pomme de terre à peau jaune, chair jaune
- Variété 1/2 précoce
- Gros tubercules homogènes
- Spécial four, polyvalente en cuisine
L'INFO DU PRODUCTEUR
Très grosse pomme de terre. Appréciée en pommes au four.
Nouvelle au catalogue. UNIVERSA est une variété très productive. Elle produit de très gros tubercules de forme régulière. De plus, elle est polyvalente en cuisine.
YONA
La plus rustique
- Pomme de terre à peau rouge pâle, chair jaune
- Variété tardive
- Bon rendement
- Bonne conservation
- Appréciée en frites, purée, four
L'INFO DU PRODUCTEUR
Productive, YONA se caractérise par une récolte de gros tubercules réguliers. Elle est rustique au point qu'elle intéresse fortement les maraîchers bio.
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