La gamme variétale FESTIVE (suite)

DOLWEN (Variété Corolle)

1ère variété marque qui signe son origine régionale

  • Pomme de terre à peau jaune claire, chair jaune
  • Variété précoce, chair ferme
  • Assez résistante au manque d'eau
  • Productive, tubercules moyens à gros

Dolwen nous apporte son image terroir. Elle est polyvalente en cuisine, fondante au palais.

L'INFO DU PRODUCTEUR

Originaire d'un terroir breton, DOLWEN a tout de même la particularité de s'adapter à n'importe quel type de terrain. C'est une variété précoce, produisant des tubercules à chair ferme et fondante.

En cuisine, DOLWEN est reconnue pour ses qualités gustatives et sa polyvalence. Au four, rissolée, en purée, en frites ou en salade, on peut tout faire avec elle. Ce qui nous fait dire que notre variété Bretonne DOLWEN a très bon caractère !

 

GOURMANDINE

La délicieuse

  • Pomme de terre à peau jaune, chair jaune
  • Variété précoce à demi précoce
  • Conservation excellente
  • Très bon rendement

Elle va séduire de nombreux jardiniers pour la finesse de sa chair. Sa germination tardive est intéressante pour sa conservation.

  • Appréciée en vapeur, salade, mijotée

L'INFO DU PRODUCTEUR

GOURMANDINE possède des qualités culinaires semblables à celle de Charlotte. Sa chair est encore plus jaune et ne se défait pas du tout à la cuisson.

L'originalité de la variété est sa longue "dormance". Ele germe très lentement ce qui confère une très longue conservation même sans antigerme.

En conséquence, avant de planter GOURMANDINE, il faut absolument s'assurer que les plants soient "réveillés" (le germe doit être visible) et que la terre soit suffisamment réchauffée et ressuyée.

Une fois levée, c'est une variété qui donne une végétation verdoyante et vigoureuse assurant une abondante production.

A consommer jusqu'en juin de l'année suivante !

 

L'excellence du goût

POMPADOUR

  • Pomme de terre à peau jaune, chair jaune
  • Demi Tardive
  • Rendement moyen
  • Appréciée en vapeur, salade, mijotée

RATTE

L'incontournable corne de mouton

  • Pomme de terre à peau jaune, chair jaune
  • Demi Tardive
  • Faible rendement mais très goûteuse
  • Appréciée en vapeur, salade, mijotée

Le plantoir Fertinature sur Youtube

Tuto: Planter des pommes de terre au jardin

 

 

Tuto :Le Carré Potager

Tuto: Pommes de terre en pot