Emeraude

Sélection

Peu sensible au mildiou, elle a des tubercules allongés, assez gros, réguliers et nombreux. Sa bonne tenue à la cuisson luipermet de s’adapter aux diverses préparations culianires. Variété facile à réussir.

  • Catégorie : Sélection
  • Précocité : Précoce (90 à 110 jours)
  • Rendement : Bon
  • Forme : Oblongue
  • Conservation : Bonne
  • Conseil culinaire : Four, Frites, Polyvalente, Potage, Purée, Rissolée, Salade, Vapeur
  • Maladies : peu sensible
  • Teneur en matière sèche : moyenne
  • Couleur peau : jaune
  • Couleur chair : jaune